Koch (m/w/d) - Bereich Zentralküche in Kelkheim

Die Kliniken des Main-Taunus-Kreises suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt  eine:n

Koch/Köchin (m/w/d) - für unsere Zentralküche in Kelkheim

In dieser Funktion arbeiten Sie eng mit unserer Küchenleitung zusammen und unterstützen diese bei der Führung und Steuerung der Zentralküche gemäß unserer Unternehmensprinzipien

Unsere Zentralküche versorgt im Cook & Chill-Verfahren täglich mit ca. 4.500 Mahlzeiten Patienten, Schulkinder, Bewohner der Seniorenheimen. 

Ihre Aufgaben:

• Herstellung der Speisen anhand der tagesbezogenen Speisepläne und Überwachung der Produktion 
• Vorbereitung, Zubereitung und Überwachung der zu verwendenden Lebensmittel 
• Zubereitung, Portionierung, Endkontrolle und Kommissionierung der Speisen 
• Erstellung, Lagerung sowie Verwaltung der Rückstellmuster 
• Mitverantwortlich für die Wagenausgangskontrolle 
• Einarbeitung, Anleitung und Unterweisung der ihm nachgeordneten Mitarbeiter 
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien 

Das zeichnet Sie aus:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Erfahrungen im Bereich Krankenhauscatering, Großküchen wären wünschenswert, ist aber keine Bedingung
• soziale Kompetenz, Kooperations- und Teamfähigkeit 
• eigenverantwortliche, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise 

Wir bieten Ihnen:

• Einen Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
• Einen abwechslungsreichen und interessanten Arbeitsplatz für fachliche Kreativität mit viel Gestaltungsspielraum innerhalb Ihres Verantwortungsbereiches
• Geregelte Arbeitszeiten in Wechselschicht von Montag - Freitag
• Eine moderne und bedarfsgerecht ausgestattete Zentralküche
• Hohe Produktvielfalt und Qualität
• Privatpatienten-Komfort durch kostenfreie stationäre Zusatzversicherung
• E GYM-Firmenfitness-Angebot mit Arbeitgeberzuschuss
• Ein kollegiales Miteinander in einem motivierten Team
• Fortbildungen zu vielfältigen Themen und Qualifikationen
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung Ihrer Arbeitsbekleidung

Für erste Informationen steht Ihnen Sandra Sata per E-Mail: sandra.sata@varisano.de gerne zur Verfügung. 

Sie fühlen sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie uns bitte im pdf-Format per Email an bewerbungen-mtk@varisano.de zusenden.

Die Kliniken Frankfurt-Main-Taunus operieren seit November 2021 unter der gemeinsamen Dachmarke „varisano“. Mit insgesamt rund 1.500 Betten und 3.800 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist varisano der größte kommunale Klinikverbund der Region: Mit den Krankenhaus-Standorten Frankfurt Höchst, Bad Soden und Hofheim, einer Seniorenresidenz in Eppstein, einem Bildungszentrum, einem Catering-Dienstleister und Medizinischen Versorgungszentren (MVZ Bad Soden, MVZ Frankfurt Höchst, MVZ Hofheim).

Die Service Gesellschaft ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der varisano Kliniken. Sie übernimmt professionelle Dienstleistungen in einem Klinikkonzern, dem Patientinnen und Patienten bei einer ambulanten oder stationären Behandlung ihr Vertrauen schenken.

Weitere Informationen über unsere Klinik finden Sie unter www.varisano.de.